觀塘延線搵食攻略　理大生最愛紅磡8 蚊雞全翼

觀塘延線的何文田和黃埔站即將開通，相信勢必吸引更多人往該區。已通車的黃埔站，約10分鐘步程往紅磡，有很多街坊美食小店，而且愈夜愈美麗，很多食家及理大生在此處深宵「搵食」。

三河屋：平靚日式庶民料理

座落於明安街中間的三河屋，店子不大，約有30個位，裝修可算簡陋，但就極有氣氛，牆上釘著不少日本短衫。當晚上10時後，附近戲院的7：30場散場，特別多年輕情侶入座。

有時客滿，店員會指示顧客移步到對面街的尾張屋，該店屬同一老闆，格局、餐單亦一樣。來三河屋最抵食是其拉麵糸列，30元一碗，價廉物美。

▲ 三河屋位置在明安街中間，外有車位，非常就腳。（攝影：單志民）

▲ 店子不大，裝修簡陋，但牆上貼滿了菜單，掛扇，很有feel。（攝影：單志民）

記者試其關東煮雜錦，一大碗，有雞蛋、芋絲、鯊魚蛋、獅子狗魚蛋、蘿蔔及准山卷等，旁有一抹黃芥末，好地道標準。雖然用深色濃湯而非清湯，但不鹹，蘿蔔極入味，較特別是鯊魚蛋，呈三角形，雖云鯊魚，但問清楚已沒鯊魚成份，咬落又腍又滑，另淮山卷中間夾着准山，極少關東煮有此款食物。

關東煮發源於關東，但已遍及全國，是庶民地道的小食，美味又不肥膩，記得吃完要飲湯，做宵夜一流。唯一美中不足，沒有記者最鍾愛的腐皮袋年糕。

▲ 關東煮雜錦，$48，最正宗是那一抹芥末。（攝影：單志民）

三河屋另一招牌是鰻魚飯，極大條鰻魚鋪在飯面，售88元其實頗值。另一名物是天婦羅飯配麵豉湯，有3隻蝦、加上魚、番薯及茄子，再淋上甜豉油，份量極足，炸漿不會太厚，外脆內軟，十分開胃。另有天婦羅拉麵及烏冬選擇。

▲ 天婦羅飯連麵豉湯($58)，亦有天婦羅拉麵或烏冬($68)選擇，天婦羅會另上免浸腍。(攝影：黃詠欣)

來三河屋必點的，還有大阪燒餅。燒餅不大，算是迷你型，上面鋪滿鏗魚碎，餅底用麵粉及雞蛋，內有蝦仁和菜粒，一點都不肥膩，也沒有放太多沙律醬。二人吃剛剛好。

▲ 宵夜必食：大阪燒餅， $38（左），三文魚皮下脂肪天婦羅，$48（右）。（攝影：單志民）

▲ 最驚喜是麵豉青瓜，正宗日本風味，沾一點麵豉在青瓜粒上，甜和鮮，十分清新。（攝影：單志民）

地址：紅磡明安街14號寶石戲院大廈地下D舖
電話：2330 7175
營業時間：12：00nn–2：30pm、6：30pm–1：00am

美味佳    燒雞翼！我鍾意食

美味佳近年已成紅磡串燒人氣店，不少理大生愛聯群結隊幫襯。每到入夜，門口總聚滿等位及等外賣的食客，因周日休息，周六晚上會特別熱鬧，宵夜時段較少家庭客或能縮短輪候時間。

▲ 美味佳是紅磡人氣串燒店，價錢平民，若周六前往建議於10時後光顧避開人潮。(攝影：黃詠欣)

所有串燒即叫即燒，只需8元至20元一串，平民價極受學生哥及後生情侶歡迎。必吃燒雞全翼，皮脆且有蜜糖香和孜然粉，十分惹味。

▲ 燒雞全翼($10/隻，$24/3隻)：皮脆肉嫩，皮上塗上蜜糖燒，再灑上孜然粉，十分滋味。(攝影：黃詠欣)

燒丸燒燒賣燒栗米，好味又飽肚。驚喜之選是燒疏菜，如燒菜心、芥蘭、雞髀菇及韭菜，入口香又多汁，感覺上沒那麼熱氣。

▲ 燒菜心($8/串)、燒墨丸($12/串)：菜心不會燒得太乾，入口香而多汁，感覺沒那麼熱氣。(攝影：黃詠欣)

地址：紅磡寶其利街2號
電話：2330 7175
營業時間：10am-3am(周日休息)

IM Chicken：韓式炸雞宵夜小食

此間開業一年多的炸雞小店，裝修屬簡約工業風。韓國人開辦，平時由港人拍檔駐場，但韓男老闆也不時坐鎮，他不大懂廣東話，須英文點餐。

這裡最出名是炸雞件（小$25；中$40；大$60），分甜食和辣食，即叫即炸，伴以特製豉油、韓式辣醬一齊炒，小碗約七件雞，售25元，加5元，可加特濃芝士汁，跟燙熱雞塊混和，很有風味，店子另外還賣冷麵、雞翼、韓式年糕，且開到凌晨一時，深夜時段，特別多年青男女唔夠飽特地來再開餐。

▲ 即叫即炸脆雞件，建議可試甜辣醬混合。(攝影:cmmmik)

▲ 炸雞店開到凌晨一時，晚晚不少年青男女來宵夜。(攝影:cmmmik)

地址：蕪湖街117號地下
營業時間：1：00pm—1：00am

老坑火鍋：隱世火鍋店

老坑火鍋位於後巷，且附近很多紙紮舖及長壽店，不是街坊或食家未必知有此隱世店。此店燈火光亮沒豪華裝修，比如一碟大的肥牛大，收300元，在此地段及此裝修，價錢屬偏高。但記者當晚所見坐無虛席，就知此店「有料到」。

▲ 肥牛新鮮名肉味，大碟300元、例牌200元。(鄧龍傑 攝)

火鍋最緊要湯底，該店有十款選擇，重中之重鎮店之寶是番茄蟹湯底(時價)，大隻肥蟹，以及少量青口蜆肉，十分鮮甜。火鍋的另一主角當場是手切肥牛，該店肥牛，但太大碟，男士未必夠喉，可是一分一錢一分貨，這台肥牛味鮮夠肉味，非一般冷鮮牛可比。另外，四寶丸也具水準，夠彈牙。特別在此店有八爪魚及螄蚶，是火鍋較少有食品。

▲ 鮮四寶丸，90元(鄧龍傑 攝)

▲ 老坑火鍋沒有魚片，只有鯇魚腩(70元)，很爽脆，值得一試。(鄧龍傑 攝)

地址：紅磡曲街25-31號後巷
電話：9089 7732
營業時間：6：30pm-2：00am

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